Mục lục
Ngày trước được bảo thời tiết lạnh dễ tập trung suy nghĩ và tư tưởng hơn lúc nóng. Rồi cũng tin vì những điểm số những bài kiểm tra học kì I (dịp cuối năm, tiết trời se lạnh) lúc nào cũng cao hơn so với học kỳ II (vào hè). Ấy thế mà bây giờ giữa cái thời tiết cả ngày trùm kín chăn mà chẳng thể nào tập trung được.
Cái lạnh làm người ta tiêu hao năng lượng nhiều hơn. Bao nhiêu năng lượng cứ dồn vào sự run rẩy, rồi hướng suy nghĩ vào những món ăn.
Tôi nghĩ đến con gà quấn giấy bạc nướng qua đêm trên đỉnh núi Bà Đen, tôi nhớ đến món vịt Đăk Nông cùng những bình rượu cần, hương vị của những miếng thịt gà nướng vàng ươm và những ống cơm lam giữa buôn làng Ba Na.
Rồi dòng suy nghĩ chảy về thung lũng vàng khi chúng tôi cùng nhau nướng khoai dưới gốc cây thông cô đơn.
Rồi về phố xá với món salad trộn, tô hủ tíu sa tế nghi ngút khói. Tôi lại thèm hương vị biển. Thèm món gỏi sứa Phú Yên cũng hơn 1 năm rồi chưa ăn, thèm tô bánh canh với cả khoanh cá ngừ to tròn ở Nha Trang. Và cả cái gỏi cuốn to bằng bắp tay chấm nước mắm đầm đà của Bình Định. Tôi không thể quên hương vị tươi ngọt của những con cá biển vừa được câu lên từ Mũi Đôi đem nướng mọi. Từ vị xôi mộc mạc của vùng Đất Mũi cho đến tô cháo sườn nóng hổi ở Phố Cổ. Bao nhiêu món để thỏa tâm hôn này?